Name: Mela brulé
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 1171 grammi
Ingredients: 1000 grammi di succo di mela; 1 unità grande di arance (200 g) biologica; 2 stecche di cannella; 4 chiodi di garofano; 2 bacche di anice stellato

un'alternativa analcolica al classico vin brulé

Ingredienti

o1000 grammi di succo di mela

o1 unità grande di arance (200 g) biologica

o2 stecche di cannella

o4 chiodi di garofano

o2 bacche di anice stellato

Preparazione

Versare il succo di mele e le spezie in un pentolino. Aggiungere la scorza dell'arancia tagliata sottile e portare a bollore. Lasciar bollire dolcemente per 10 minuti. Da servire caldissimo! A piacere si può aggiungere del cardamomo alle spezie e qualche fettina di mela essiccata per guarnire la tazza.

Informazioni nutrizionali

	Per 100 g	Per porzione (234 g)	% AR
Energia	44 kcal	103 kcal	5 %
Proteine	0 g	1 g	1 %
Carboidrati	10 g	24 g	9 %
Zuccheri	10 g	23 g	26 %
Lipidi	0 g	0 g	0 %
Grassi saturi	0 g	0 g	0 %
Fibre alimentari	0 g	1 g	3 %
Sodio	3 mg	6 mg	0 %

Ricette diElisa Benini

Dietista · 00000003

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Mela brulé

lunedì, 16 dicembre 2024