Name: Sugo di pomodoro e mozzarella
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Yield: 600.0 grammi
Ingredients: 100 grammi di cipolle; 400 grammi di passata di pomodoro al basilico; 1 cucchiaio da tavola di olio di oliva extravergine (9 g); 1 unità in busta di mozzarella (125 g)

Ottima con pasta corta

Ingredienti

o100 grammi di cipolle

o400 grammi di passata di pomodoro al basilico

o1 cucchiaio da tavola di olio di oliva extravergine (9 g)

o1 unità in busta di mozzarella (125 g)

Preparazione

Tritare la cipolla e soffriggere nell'olio evo. Aggiungere la passata di pomodoro e regolare di sale. Restringere la passata di pomodoro e tagliare la mozzarella dadini. Quando la pasta sarà cotta condire con il sugo di pomodoro e poi aggiungere la mozzarella tagliata, mescolare fino a che la mozzarella non si scioglie un po'. Servire ben calda

Informazioni nutrizionali

	Per 100 g	Per porzione (150 g)	% AR
Energia	90 kcal	135 kcal	7 %
Proteine	9 g	13 g	27 %
Carboidrati	4 g	6 g	2 %
Zuccheri	1 g	2 g	2 %
Lipidi	5 g	8 g	11 %
Grassi saturi	2 g	4 g	18 %
Fibre alimentari	0 g	0 g	1 %
Sodio	29 mg	44 mg	2 %

Ricette diElisa Benini

Dietista · 00000003

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Sugo di pomodoro e mozzarella

giovedì, 09 gennaio 2025