Name: Sugo freddo di pomodorini, olive e tonno
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 729 grammi
Ingredients: 500 grammi di pomodorini maturi; 2 cucchiai da tavola di olio di oliva extravergine (18 g); 40 grammi di pesto, verde; 100 grammi di olive verdi; 2 scatolette piccole di tonno sott'olio, sgocciolato (100 g)

Ottimo per la pasta fredda

Ingredienti

o500 grammi di pomodorini maturi

o2 cucchiai da tavola di olio di oliva extravergine (18 g)o40 grammi di pesto, verde

o100 grammi di olive verdi

o2 scatolette piccole di tonno sott'olio, sgocciolato (100 g)

Preparazione

Tagliare i pomodorini a tocchetti e lasciarli scolare 10 minuti circa dall'acqua di vegetazione. Poi condirli con olio e poco sale. Aggiungere le olive tagliate a pezzetti e il tonno sgocciolato. Cuocere la pasta, lasciare raffreddare e aggiungere il condimento.

Informazioni nutrizionali

	Per 100 g	Per porzione (182 g)	% AR
Energia	82 kcal	149 kcal	7 %
Proteine	4 g	8 g	16 %
Carboidrati	3 g	5 g	2 %
Zuccheri	3 g	5 g	5 %
Lipidi	6 g	11 g	16 %
Grassi saturi	1 g	2 g	8 %
Fibre alimentari	1 g	2 g	9 %
Sodio	84 mg	153 mg	6 %

Ricette diElisa Benini

Dietista · 00000003

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Sugo freddo di pomodorini, olive e tonno

martedì, 13 maggio 2025