Name: Purè di verdure porzione media
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 824 grammi
Ingredients: 4 porzioni di verdure a scelta (800 g); sale da cucina q.b.; 2 cucchiai da tavola di olio di oliva extravergine (18 g)

Ingredienti

o4 porzioni di verdure a scelta (800 g)

osale da cucina q.b.

o2 cucchiai da tavola di olio di oliva extravergine (18 g)

Preparazione

Cuocere le verdure al forno, in pentola o a vapore Frullarle fino ad ottenere una purea liscia. L'olio e il sale possono essere usati o nella cottura delle verdure oppure aggiunti durante la frullatura. Si può consumare sia caldo che tiepido.

Informazioni nutrizionali

	Per 100 g	Per porzione (206 g)	% AR
Energia	50 kcal	103 kcal	5 %
Proteine	3 g	7 g	14 %
Carboidrati	3 g	6 g	2 %
Zuccheri	0 g	1 g	1 %
Lipidi	3 g	6 g	8 %
Grassi saturi	0 g	1 g	4 %
Fibre alimentari	2 g	4 g	15 %
Sodio	383 mg	790 mg	33 %

Ricette diElisa Benini

Dietista · 00000003

La tua migliore forma, senza rinunce!

Purè di verdure porzione media

venerdì, 03 aprile 2026