Name: Massa de Pizza Caseira (SG-SL)
Yield: 493.69 gramas
Ingredients: 1 xícara de chá de farinha de arroz, branco (158 g); 1/4 xícara de chá de amido de milho (32 g); 1/2 colher de sopa de fermento em pó (5 g); 1 unidade de ovo de galinha (45 g); 1/4 xícara de chá de fécula de batata ou mandioca (40 g); 1/2 unidade média de batata-inglesa (70 g); 1/2 xícara de chá de água (119 ml); 3 colheres de sopa de azeite de oliva (24 g); 1 colher de chá rasa de sal (5 g)

Ingredientes

ou1 xícara de chá de farinha de arroz, branco (158 g)

ou1/4 xícara de chá de amido de milho (32 g)

ou1/2 colher de sopa de fermento em pó (5 g)

ou1 unidade de ovo de galinha (45 g)

ou1/4 xícara de chá de fécula de batata ou mandioca (40 g)

ou1/2 unidade média de batata-inglesa (70 g)

ou1/2 xícara de chá de água (119 ml)

ou3 colheres de sopa de azeite de oliva (24 g)

ou1 colher de chá rasa de sal (5 g)

Modo de preparo

Adicione todos os ingredientes em uma vasilha. Mexa bem todos os ingredientes, até a massa ficar boa para mexer com as mãos. Se necessário coloque mais farinha de arroz.

Unte as mãos e coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada com farinha de arroz. É necessário limpar e repassar óleo nas mãos quando a massa começar a agarrar.

Deixe a massa no forno pré-aquecido a 200~250 graus por 10 minutos, dependendo da potência do seu forno.

Retire a massa, recheie como quiser e deixe por mais 7 a 10 minutos.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (123 g)	% DDR
Energia	240 kcal	296 kcal	15 %
Carboidratos	42 g	51 g	17 %
Proteína	4 g	5 g	6 %
Gordura	6 g	8 g	14 %
Gorduras saturadas	1 g	1 g	6 %
Fibra alimentar	2 g	2 g	8 %
Sódio	589 mg	727 mg	30 %

Receitas deEmanuelly Souza

Nutricionista · 20700

Nutrição para o bem estar e saúde da mulher

Massa de Pizza Caseira (SG-SL)

sábado, 12 de outubro de 2024