Name: Escondidinho de Mandioca com Carne Moída (SG-SL-Marmita)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 1005.1 gramas
Ingredients: 500 gramas de mandioca cozida; 500 gramas de carne moída refogada; 1 colher de sobremesa de azeite de oliva extra virgem (5 g); pitada de sal a gosto

Ingredientes

ou500 gramas de mandioca cozida

ou500 gramas de carne moída refogada

ou1 colher de sobremesa de azeite de oliva extra virgem (5 g)

oupitada de sal a gosto

Modo de preparo

Refogue a carne moída a seu gosto com temperos naturais. Em seguida coloque a macaxeira cozida no processador com um pouco de água de cozimento e o azeite, misture bem até formar um purê, e se preferir acrescente sal a gosto para correção. Coloque uma camada do purê (50g) em um refratário pequeno, em seguida coloque a carne moída refogada (100g) e por cima a ultima camada do purê (50g). Leve para assar na air fryer durante 5 minutos. Para essa receita é possível montar 5 marmitas com 100g de mandioca e 100g de carne moída.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por Marmita (200 g)	% DDR
Energia	184 kcal	369 kcal	18 %
Carboidratos	15 g	30 g	10 %
Proteína	14 g	27 g	36 %
Gordura	7 g	15 g	27 %
Gorduras saturadas	3 g	5 g	23 %
Fibra alimentar	1 g	2 g	6 %
Sódio	33 mg	66 mg	3 %

Receitas deEmanuelly Souza

Nutricionista · 20700

Nutrição Clinica Funcional e Saúde da Mulher

Escondidinho de Mandioca com Carne Moída (SG-SL-Marmita)

sexta-feira, 17 de abril de 2026