Name: Ensalada de pasta con atún
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 489.9 gramos
Ingredients: 1 taza de pasta cocida (120 g); 1 lata de atún en agua drenado (100 g); 1 cucharada de mayonesa light (14 g); 1 ración individual de lechuga (70 g); 2 cucharadas de crema ácida (21 g); 1/2 taza de elote enlatado (82 g); 1/2 taza de mezcla de verduras congeladas, cocidas sin sal (46 g); 3 piezas de galletas de maíz horneadas sin grasa (salmas) (18 g); 1 porción de jitomate (120 g)

Ingredientes

o1 taza de pasta cocida (120 g)

o1 lata de atún en agua drenado (100 g)

o1 cucharada de mayonesa light (14 g)

o1 ración individual de lechuga (70 g)

o2 cucharadas de crema ácida (21 g)

o1/2 taza de elote enlatado (82 g)o1/2 taza de mezcla de verduras congeladas, cocidas sin sal (46 g)

o3 piezas de galletas de maíz horneadas sin grasa (salmas) (18 g)

o1 porción de jitomate (120 g)

Método de preparación

Desinfecta la lechuga y colócala a manera de cama sobre el plato

En un bowl mezclar la pasta cocida con el atún y los granos de elote, agregar la mayonesa y la crema acida, sal y pimienta al gusto. (puedes agregar una cucharadita de mostaza si así lo deseas)

Colocar la mezcla anterior sobre la cama de lechuga y servir

Esta receta rinde 2 porciones, puedes acompañar de galletas horneadas tipo salmas

Agrega un jitomate en rebanadas

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (245 g)	% DDR
Energía	103 kcal	252 kcal	13 %
Grasa	2 g	5 g	8 %
Grasas saturadas	1 g	1 g	7 %
Colesterol	8 mg	20 mg	7 %
Sodio	139 mg	341 mg	14 %
H. Carbono	13 g	31 g	10 %
Azúcares	1 g	3 g
Fibra alimentaria	1 g	3 g	10 %
Proteína	8 g	19 g

Recetas deErika Guazo Gutiérrez

Nutriólogo · 16-019143-L

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Ensalada de pasta con atún

jueves, 29 de febrero de 2024