Ingredientes
ou4 unidades de ovo de galinha (180 g)
ou120 gramas de tapioca de goma
ou1 pitada de sal, cozinha (0 g)
ou400 gramas de patinho bovino, sem gordura, cru
ou300 gramas de molho de tomate industrializado
ou100 gramas de queijo mussarela light
Modo de preparo
1.
Para preparar a massa, adicione os ovos e a tapioca, misturando bem até obter uma consistência homogênea. Em seguida, despeje a mistura em uma frigideira untada ou antiaderente, espalhando uniformemente.2.
Leve a carne moída para uma panela, adicione os temperinhos de sua preferência e misture com o molho de tomate, cozinhando até atingir o ponto desejado.3.
Monte a lasanha em um refratário, intercalando camadas de massa com a carne moída preparada. Repita o processo até preencher o recipiente, finalizando com molho e, se desejar, queijo para gratinar.4.
O queijoInformação nutricional
| Por 100 g | % DDR | |
|---|---|---|
| Energia | 148 kcal | 7 % |
| Carboidratos | 12 g | 4 % |
| Proteína | 13 g | 17 % |
| Gordura | 5 g | 10 % |
| Gorduras saturadas | 2 g | 11 % |
| Fibra alimentar | 1 g | 3 % |
| Sódio | 169 mg | 7 % |
