Ingredientes
ou500 gramas de ervilha seca, de saquinho
ou1 unidade média de cebola (70 g)
ou2 unidades de alho cru (6 g)
ouSal e temperos a gosto
ou500 gramas de frango cozido, desfiadoou500 gramas de carne moída refogada, tipo patinho
ouCheiro-verde a gosto
Modo de preparo
1.
Coloque a água na panela de pressão e quando ferver acrescente a ervilha.2.
Cozinhe na pressão por mais ou menos 15 minutos.3.
Cozinhe na pressão por mais ou menos 15 minutos.4.
Frite o alho e a cebola, dando uma leve dourada.5.
Acrescente a ervilha cozida com a água e deixe ferver até engrossar.6.
Ao servir, salpique o cheiro verde com um fio de azeite.7.
Notas:
Ao servir, adicionar (por porção): -100g de frango cozido e desfiado (5 colheres de sopa) OU -100g de carne moida refogada, tipo patinho (4 colheres de sopa)Informação nutricional
| Por 100 g | Por porção (300 g) | % DDR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 166 kcal | 498 kcal | 25 % |
| Carboidratos | 8 g | 24 g | 8 % |
| Proteína | 15 g | 46 g | 61 % |
| Gordura | 8 g | 24 g | 43 % |
| Gorduras saturadas | 2 g | 7 g | 31 % |
| Fibra alimentar | 3 g | 8 g | 33 % |
| Sódio | 35 mg | 106 mg | 4 % |
