Recipes ofSara Lopes de Sousa

Dietitian (Nutricionista) · 0811N

Parei para pensar como posso fazer melhor, ser melhor hoje e amanhã.

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Trifle de banana e chocolate com mascarpone e frutos vermelhos

Tuesday, December 08, 2020
timer
Total time
2 hours
watch_later
Preparation time
20 minutes
pie_chart
Portions
16

Deliciosa sobremesa

Ingredients
or250 g de chocolate preto (mínimo 65% cacau)
or6 claras de ovo
or600 g de banana
or150 gramas de morango e/ou frutos vermelhos
or70 g de açúcar
orAmêndoa ralada q.b
or350 g de iogurte grego ligeiro
or250 g de queijo mascarpone
or20 g de mel
orMorangos ou frutos vermelhos q.b
Preparation
1.
Triturar as bananas com os morangos e/ou frutos vermelhos.
2.
Derreter o chocolate em banho maria.
3.
Misturar o chocolate com os frutos.
4.
Bater as claras em castelo e adicionar o açúcar a meio.
5.
Misturar as claras com a mistura de chocolate e frutos.
6.
Bater o mascarpone com o iogurte grego. Adicionar o mel, o sumo e raspa de limão.
7.
Numa taça transparente de sobremesa (também fico giro em taças individuais), coloca-se em camadas o creme de chocolate alternado com o creme de mascarpone e frutos. Termina-se com uma camada de frutos e amêndoa laminada.
Nutritional information
Per 100 gPer porção (128 g)% DRI
Energy202 kcal259 kcal13 %
Protein5 g6 g12 %
Carbohydrate20 g26 g10 %
Sugars19 g24 g27 %
Fat11 g14 g20 %
Fatty acids, total saturated6 g8 g41 %
Fiber2 g3 g11 %
Sodium36 mg47 mg2 %
Achieve your goals with a follow-up that suits you!
Sara Lopes de Sousa
Sara Lopes de Sousa
Dietitian (Nutricionista) · 0811N
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