Uma excelente ideia para um pequeno-almoço ou um lanche.
Ingredientes
ou1 banana média bem madura
ou1 colher de sopa de flocos de aveia integrais bem cheia (15 g)
ou1 colher de café de fermento em pó (3 g)
Preparação
1.
Num robot de cozinha, triture todos os ingredientes até ficar uma massa homogénea.
2.
Unte um frigideira com azeite, ligue o lume e deixe aquecer bem. Quando estiver quente, deite uma pequena quantidade de massa (pode usar o tamanho da palma da mão) Quando começar a descolar a borda, vire. Pode reduzir o lume para o médio porque se, nesta fase, estiver muito quente pode tostar demais as panquecas. Repita o processo até acabar a massa.3.
Pode consumir simples, acompanhadas com queijo, fruta, frutos secos ou iogurte.
Pode adicionar um pouco de cacau à massa para dar um toque diferente!
