Recipes ofSara Lopes de Sousa

Dietitian (Nutricionista) · 0811N

Parei para pensar como posso fazer melhor, ser melhor hoje e amanhã.

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Mousse de manga

Sunday, April 05, 2020
timer
Total time
3 hours
watch_later
Preparation time
15 minutes
pie_chart
Portions
20

Há já algum tempo que queria fazer mousse de manga mas sem as tradicionais natas e leite condensado. A minha mãe inventou esta receita, que acaba por ser uma sobremesa de fruta, iogurte e gelatina. Partilho aqui a receita da mãe de Mousse de manga sem leite condensado e natas

Ingredients
or860g polpa de manga
or3 iogurtes líquidos magros de manga
or20g de gelatina em pó sem sabor ou 4 folhas
or200mL de água
Preparation
1.
Misturar os iogurtes com a polpa.
2.
Dissolver a gelatina em água quente (não deve ferver).
3.
Depois de arrefecida, envolver a gelatina na polpa. Para evitar grumos, pode ser usada a varinha mágica.
4.
Levar ao frigorífico por 4 horas para solidificar.
Nutritional information
Per 100 gPer porção (81 g)% DRI
Energy87 kcal70 kcal4 %
Protein2 g2 g4 %
Carbohydrate18 g15 g6 %
Sugars9 g7 g8 %
Fat0 g0 g0 %
Fatty acids, total saturated0 g0 g0 %
Fiber1 g0 g2 %
Sodium2 mg1 mg0 %
Achieve your goals with a follow-up that suits you!
Sara Lopes de Sousa
Sara Lopes de Sousa
Dietitian (Nutricionista) · 0811N
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