Receita ovolactovegetariana. Ideal para festas.
Ingredients
or200 g de leite meio gordo
or270 g de farinha de trigo
or1 colher de chá of fermento em pó (7 g)
or50 g de azeitonas pretas descaroçadas
or2 colheres de sopa of salsa crua (10 g)
or1 colher de chá of pimenta preta (2 g)
Preparation
1.
No liquidificador, bater os ovos com o leite, o azeite, a farinha e o fermento. 2.
Adicionar o queijo feta esfarelado e temperar com sal, salsa e pimenta.3.
Partir os tomates aos quartos e as azeitonas em rodelas finas. Envolver, na massa, o tomate e as azeitonas.4.
Colocar a massa em forminhas de silicone, preenchendo metade da forma, pois os queques vão crescer. para evitar desperdícios, colocar a massa diretamente nas formas e não usar formas de papel.5.
Levar ao forno cerca de 30 minutos a 180ºC.
