Recipes ofFernanda Trigueiro de A. Araujo

Dietitian (Nutricionista) · 31292

Nutricionista Clínica e Funcional

Coxinha de frango

Wednesday, May 12, 2021
timer
Total time
1 hour
watch_later
Preparation time
40 minutes
pie_chart
Portions
5
Ingredients
or100 ml de leite de vaca integral
or7 colheres de sopa cheias of farinha de aveia (126 g)
or1 colher de sopa rasa of manteiga com sal (19 g)
or1 unidade média of peito de frango, sem pele, cozido (180 g)
Preparation
1.
Em uma panela, coloque a aveia, o leite e a manteiga. Em fogo baixo, mexa bem até virar uma massa homogênea e que de para moldar. Espere esfriar.
2.
Com ajuda de um rolo ou com as mãos, estique a massa e corte em pedaços.
3.
Coloque o recheio e molde no formato de coxinhas.
4.
Passe a coxinha em um pouco de leite e depois em farinha de linhaça, psillium ou gergelim moído para polvilhar.
5.
Asse por 20/25 min no forno pré aquecido em 180ºC, ou na airfryer por 20/25min a 180ºC.
6.
OBS: o recheio vc pode fazer de diferentes formas, pode usar vegetais refogados tbm.
Nutritional information
Per 100 gPer porção (85 g)% DRI
Energy229 kcal195 kcal10 %
Carbohydrate21 g18 g6 %
Protein19 g16 g21 %
Fat8 g7 g12 %
Fatty acids, total saturated3 g3 g13 %
Fiber3 g2 g10 %
Sodium52 mg44 mg2 %
Achieve your goals with a follow-up that suits you!
Fernanda Trigueiro de A. Araujo
Fernanda Trigueiro de A. Araujo
Dietitian (Nutricionista) · 31292
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