Receitas deFernanda Trigueiro de Almeida Araujo

Nutricionista · 31292/P

Nutricionista Clínica e Funcional com ênfase em Saúde da Mulher

Coxinha de frango

quarta-feira, 12 de maio de 2021
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Tempo total
1 hora
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Tempo de preparo
40 minutos
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Porções
5
Ingredientes
ou100 ml de leite de vaca integral
ou7 colheres de sopa cheias de farinha de aveia (126 g)
ou1 colher de sopa rasa de manteiga com sal (19 g)
ou1 unidade média de peito de frango, sem pele, cozido (180 g)
Modo de preparo
1.
Em uma panela, coloque a aveia, o leite e a manteiga. Em fogo baixo, mexa bem até virar uma massa homogênea e que de para moldar. Espere esfriar.
2.
Com ajuda de um rolo ou com as mãos, estique a massa e corte em pedaços.
3.
Coloque o recheio e molde no formato de coxinhas.
4.
Passe a coxinha em um pouco de leite e depois em farinha de linhaça, psillium ou gergelim moído para polvilhar.
5.
Asse por 20/25 min no forno pré aquecido em 180ºC, ou na airfryer por 20/25min a 180ºC.
6.
OBS: o recheio vc pode fazer de diferentes formas, pode usar vegetais refogados tbm.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (85 g)% DDR
Energia229 kcal195 kcal10 %
Carboidratos21 g18 g6 %
Proteína19 g16 g21 %
Gordura8 g7 g12 %
Gorduras saturadas3 g3 g13 %
Fibra alimentar3 g2 g10 %
Sódio52 mg44 mg2 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Fernanda Trigueiro de Almeida Araujo
Fernanda Trigueiro de Almeida Araujo
Nutricionista · 31292/P
Nutricionista Clínica e Funcional com ênfase em Saúde da Mulher