Nunca foi a uma consulta de Nutrição? Então é normal que não saiba bem em que consiste a 1ª consulta, é o primeiro passo que está a dar juntamente com o profissional e o momento em que se decide o caminho rumo ao seu objetivo.
O meu objetivo em cada primeira consulta é que eu seja a última vez que tem uma primeira consulta de nutrição, acima de tudo procuro um relação séria e de confiança. Não vai cumprir escrupulosamente o plano a 100%, eu tenho consciência disso, mas de si espero a verdade e que me saiba dizer os desafios que sentiu. Vamos ultrapassar em conjunto essas barreiras e ajudar a que aprenda com cada um desses momentos.
Mas isto é diferente de lhe dar "palmadinhas nas costas" quando quer fazer as coisas à sua forma, como sempre fez, porque acha que eu estou errada.
O que inclui a consulta?
- História clínica (antecedentes na sua saúde, medicamentos que tome) e observação de análises clínicas. O nutricionista é um profissional de saúde, não o encare apenas como "um indivíduo que só faz dietas", as suas análises são importantes para um diagnóstico correto assim como uma correta referência a patologias, sintomas e sinais que tenha;
- Definição de objetivos a curto, médio e longo prazo. Não é o nutricionista que os define mas avalia se são ou não realistas e adequados. Há várias ferramentas disponíveis para formular um objetivo consistente.
- História alimentar : estudo da sua alimentação habitual, rotina diária, alimentos que não gosta ou que gosta muito, desafios para ultrapassar no cumprimento do plano, etc.
- Anamnese de estilo de vida: comportamentos sedentários, prática de exercício, planeamento do mês e do semestre. Se não tem qualquer acompanhamento em treino, pode ser-lhe sugerida uma opção de acordo com a modalidade e objetivos.
- Avaliação antropométrica e do estado ponderal : altura, peso, % de massa gorda entre outros indicadores.
Com base nesta informação e estes valores, é elaborado o plano alimentar tendo em conta o seu objectivo. Esse plano alimentar é a base da sua alimentação , tem em conta gostos, hábitos, rotinas porções e necessidades .
Não vai ser feito um plano diferente na consulta seguinte, podem ser mudados alguns alimentos (se necessário e adequado) e ajustados horários e quantidades.
E normalmente é feito com o objetivo de lhe dar uma rotina e ensinar as bases que deve respeitar não apenas agora mas daqui a 1 semana, 1 mês, 1 semestre e 1 ano. Pode variar muito dentro da mesma refeição pelo que não tem de estar sempre a "trocar".
O que não deve fazer:
- Não prestar informação verdadeira sobre a sua saúde , toma de medicamentos e suplementos alimentares
- Não dizer tudo o que realmente come
- Dizer que vai fazer tudo o que está no plano mesmo não estando de acordo
- Não querer fazer nenhum sacrifício, o plano é negociado e flexível mas pode ter de mudar algumas coisas
- Começar o plano apenas 1 semana depois da consulta, tente sempre começar o mais depressa possível.
O plano não é uma dieta de comida de astronauta, é comida normal que tem em casa por isso comece LOGO.
Como disse antes, o meu objetivo é que seja a ÚLTIMA PRIMEIRA CONSULTA DA SUA VIDA.