Name: Ensalada pera, nuez y espinaca.
Yield: 285.63 gramos
Ingredients: 4 cucharaditas de aceite (20 g); 1 diente de ajo, crudo (4 g); 1/2 unidad pequeña de pera, sin piel, cruda; 6 piezas de nueces.; 2 tazas de espinaca cruda picada ó cortada chiquita.; 15 gramos de miel; 2 puñados de mano cerrada de arándano, crudo.ó deshidratado.; 1 guarnición de lechuga, cruda ó c/n ó de hoja verde a elección.

Ingredientes

o4 cucharaditas de aceite (20 g)

o1 diente de ajo, crudo (4 g)

o1/2 unidad pequeña de pera, sin piel, cruda

o6 piezas de nueces.

o2 tazas de espinaca cruda picada ó cortada chiquita.

o15 gramos de miel

o2 puñados de mano cerrada de arándano, crudo.ó deshidratado.

o1 guarnición de lechuga, cruda ó c/n ó de hoja verde a elección.

Método de preparación

Preparar vinagreta con: mostaza, miel, vinagre, ó limón, ajo, sal y pimienta. mezclar todo en un bowl. agregárselo al resto d e los alimentos previamente lavados y cortados, y a difrutar!

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (143 g)	% DDR
Energía	152 kcal	217 kcal	11 %
Grasa	13 g	19 g	29 %
Grasas saturadas	1 g	1 g	7 %
Colesterol	0 mg	0 mg	0 %
Sodio	3 mg	4 mg	0 %
H. Carbono	10 g	15 g	5 %
Azúcares	4 g	5 g
Fibra alimentaria	2 g	3 g	11 %
Proteína	2 g	3 g

Recetas deFiorella Scozzafava

Nutricionista · MN9311

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Ensalada pera, nuez y espinaca.

lunes, 15 de noviembre de 2021