Name: Pollo al limón
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 220.5 gramos
Ingredients: 150 gramos de pollo, pechuga sin piel; 1 limón, jugo; 1 cucharada sopera de queso untable descremado; 1 ramita de romero o 1 cda de cibulette picado; 1 cdita de ajo en polvo, 1 cdita de pimentón, sal y pimienta a gusto

Una forma diferente

Ingredientes

o150 gramos de pollo, pechuga sin piel

o1 limón, jugo

o1 cucharada sopera de queso untable descremado

o1 ramita de romero o 1 cda de cibulette picado

o1 cdita de ajo en polvo, 1 cdita de pimentón, sal y pimienta a gusto

Método de preparación

Primero en un sartén a fuego medio alto sellar la pechuga de pollo, sin agregar aceite.

Una vez que está dorada de un lado, dorar del otro.

En un vaso mezclar el jugo de limón con 1/4 taza de agua, y la cucharada de queso untable.

Agregar al pollo sellado la mezcla anterior y los condimentos, romero/cibulette, ajo en polvo, pimentón, pimienta y sal a gusto. Si tenes azafrán agrégale una pizca.

Cocinar hasta que la pechuga esté cocida por dentro, si se evapora rápido el liquido agregar más agua hirviendo.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (220 g)	% DDR
Energía	105 kcal	231 kcal	12 %
Grasa	1 g	3 g	5 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	3 %
Colesterol	39 mg	87 mg	29 %
Sodio	59 mg	131 mg	5 %
H. Carbono	5 g	10 g	3 %
Azúcares	0 g	0 g
Fibra alimentaria	0 g	1 g	4 %
Proteína	18 g	40 g

Recetas deFiorella Scozzafava

Nutricionista · MN9311

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Pollo al limón

domingo, 19 de febrero de 2023