Name: Pancakes de frambuesa
Yield: 502.2 gramos
Ingredients: 1 unidad mediana de huevo de gallina, entero, crudo (50 g); endulzante a gusto (1 cdita de stevia, 2 sobres de edulcorante, 1 cda de miel, 1 cda de azúcar, 1 cda de pasta de dátiles); 3 gotitas de extracto de vainilla; 1/2 taza de harina de almendras o harina de quinoa o pre mezcla; 1/2 cucharadita de polvo para hornear; 1 cucharadita de semillas de amapola (opcional); 3 cucharadas soperas de frambuesas (podés reemplazar por arándanos)

Ingredientes

o1 unidad mediana de huevo de gallina, entero, crudo (50 g)

oendulzante a gusto (1 cdita de stevia, 2 sobres de edulcorante, 1 cda de miel, 1 cda de azúcar, 1 cda de pasta de dátiles)

o3 gotitas de extracto de vainilla

o1/2 taza de harina de almendras o harina de quinoa o pre mezcla

o1/2 cucharadita de polvo para hornear

o1 cucharadita de semillas de amapola (opcional)

o3 cucharadas soperas de frambuesas (podés reemplazar por arándanos)

Método de preparación

Mezclar el huevo con el endulzan y el extracto de vainilla.

Agregar la harina, el polvo para hornear y las semillas de amapola.

Por último agregar las frambuesas o arándanos, si están congelados mucho mejor.

En una sartén a fuego medio bajo cocinar los pancakes vuelta y vuelta, salten 4 unidades.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (251 g)	% DDR
Energía	87 kcal	218 kcal	11 %
Grasa	7 g	17 g	25 %
Grasas saturadas	1 g	2 g	11 %
Colesterol	40 mg	100 mg	33 %
Sodio	15 mg	37 mg	2 %
H. Carbono	4 g	10 g	3 %
Azúcares	1 g	2 g
Fibra alimentaria	1 g	2 g	10 %
Proteína	4 g	9 g

Recetas deFiorella Scozzafava

Nutricionista · MN9311

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Pancakes de frambuesa

miércoles, 07 de junio de 2023