Name: Tortilla de acelgas (Copia)
Yield: 299 gramos
Ingredients: 1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g); 1 unidad grande de huevo de gallina, entero, crudo (65 g); 1 ración individual de acelga, cruda (250 g)

Ingredientes

o1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)

o1 unidad grande de huevo de gallina, entero, crudo (65 g)

o1 ración individual de acelga, cruda (250 g)

Método de preparación

Limpiar y trocear la verdura.

Poner en una olla un poco de agua con sal y poner la verdura.

Mezclar con el huevo.

Salpimentar y escurrir cualquier líquido que haya en la olla.

Cuajar la tortilla hasta que este dorada por ambas caras y servir.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (299 g)	% DDR
Energía	71 kcal	212 kcal	11 %
Grasa	5 g	15 g	23 %
Grasas saturadas	1 g	3 g	15 %
Colesterol	80 mg	241 mg	80 %
Sodio	145 mg	433 mg	18 %
H. Carbono	2 g	6 g	2 %
Azúcares	0 g	1 g
Fibra alimentaria	1 g	2 g	8 %
Proteína	4 g	12 g

Recetas deFiorella Scozzafava

Nutricionista · MN9311

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Tortilla de acelgas (Copia)

sábado, 15 de junio de 2019