Name: Sopa crema de zanahoria y cúrcuma - Riquisima!
Yield: 359 gramos
Ingredients: 1 cuchara sopera de aceite de oliva, virgen; 100 gramos de caldo vegetal ó leche descremada (media taza); 250 gramos de zanahoria, hervida (1 unidad grande ó 1 medianas)

Ingredientes

o1 cuchara sopera de aceite de oliva, virgen

o100 gramos de caldo vegetal ó leche descremada (media taza)

o250 gramos de zanahoria, hervida (1 unidad grande ó 1 medianas)

Método de preparación

Cocinar las zanahorias por hervido o asadas.

Licuar con caldo hasta formar una sopa crema, condimentar con sal, pimienta, ajo en polvo y cúrcuma en polvo.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (359 g)	% DDR
Energía	72 kcal	257 kcal	13 %
Grasa	3 g	12 g	19 %
Grasas saturadas	1 g	3 g	14 %
Colesterol	0 mg	0 mg	0 %
Sodio	103 mg	371 mg	15 %
H. Carbono	6 g	20 g	7 %
Azúcares	3 g	10 g
Fibra alimentaria	2 g	7 g	27 %
Proteína	4 g	13 g

Recetas deFiorella Scozzafava

Nutricionista · MN9311

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Sopa crema de zanahoria y cúrcuma - Riquisima!

lunes, 17 de junio de 2019