Name: Salteado de lomo de cerdo y verduras
Yield: 308.6 gramos
Ingredients: 1 cucharada sopera de salsa de soja (13 g); 1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g); 1 guarnición de calabaza, crudo (160 g) + 1 morrón; 1/2 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (40 g); 1 porción individual de cerdo, lomo, crudo (125 g)

Ingredientes

o1 cucharada sopera de salsa de soja (13 g)

o1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)

o1 guarnición de calabaza, crudo (160 g) + 1 morrón

o1/2 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (40 g)

o1 porción individual de cerdo, lomo, crudo (125 g)

Método de preparación

Saltear el lomo en tiras y reservar.

Saltear las verduras en tiras dos minutos, y seguir salteando.

Añadir el lomo de cerdo y la salsa de soja, remover durante unos segundos y listo para comer.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (309 g)	% DDR
Energía	91 kcal	280 kcal	14 %
Grasa	6 g	18 g	28 %
Grasas saturadas	2 g	5 g	24 %
Colesterol	23 mg	72 mg	24 %
Sodio	239 mg	738 mg	31 %
H. Carbono	2 g	5 g	2 %
Azúcares	2 g	5 g
Fibra alimentaria	1 g	2 g	7 %
Proteína	8 g	23 g

Recetas deFiorella Scozzafava

Nutricionista · MN9311

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Salteado de lomo de cerdo y verduras

viernes, 23 de agosto de 2019