Name: Lasaña de berenjena, pollo y queso gratinado.
Yield: 477 gramos
Ingredients: 150 gramos de pollo, pechuga, sin piel, crudo; 5 cucharadas soperas de salsa de tomate; 1 unidad mediana de berenjena, cruda (360 g); 30 gramos de queso port salut (1 feta fina)

Ingredientes

o150 gramos de pollo, pechuga, sin piel, crudo

o5 cucharadas soperas de salsa de tomate

o1 unidad mediana de berenjena, cruda (360 g)

o30 gramos de queso port salut (1 feta fina)

Método de preparación

Cortar las berenjenas en rodajas de 1 centímetro de grosor y pasar por la plancha un par de minutos por cada lado.

Colocar las rodajas de berenjena en un recipiente de horno, cubrir con la parte de la salsa de tomate, agregar parte del pollo cocido por encima, e ir haciendo capas. Terminar las capas con el queso.

Hornear en horno precalentado a 200ºC hasta que el queso gratine.

Servir caliente.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (477 g)	% DDR
Energía	86 kcal	412 kcal	21 %
Grasa	5 g	21 g	33 %
Grasas saturadas	0 g	2 g	8 %
Colesterol	26 mg	125 mg	42 %
Sodio	155 mg	740 mg	31 %
H. Carbono	3 g	14 g	5 %
Azúcares	2 g	11 g
Fibra alimentaria	2 g	7 g	29 %
Proteína	8 g	37 g

Recetas deFiorella Scozzafava

Nutricionista · MN9311

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Lasaña de berenjena, pollo y queso gratinado.

domingo, 17 de noviembre de 2019