Receita prática e fácil de fazer. Ideal para quem deseja mais fibras e proteínas.
Ingredientes
ou15 gramas de aveia em flocos
ou15 gramas de flocão de milho
ou1 pitada de sal, cozinha (0 g)
ou50 gramas de bebida, água de torneira
Modo de preparo
1.
Em vasilha adicionar o cuscuz cru, farelo de aveia ou a aveia em flocos com o sal misturando bem, em seguida adicionar água aos poucos até molhar todos os flocos da massa (sem encharcar). Pode usar a água morna para deixar o cuscuz mais macio. Deixar a massa descansar por 15 minutos. Após isso, solte a massa com um garfo e leve ao fogo, normalmente, em uma "cuscuzeira" ou, caso prefira, leve por 2 minutos no microondas. Verifique o cozimento e sirva em seguida.
2.
Lembrar de sempre consumir acompanhado de uma fonte de proteína ( ovo / queijo).Informação nutricional
| Por 100 g | Por 4 colheres de sopa (80 g) | % DDR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 111 kcal | 88 kcal | 4 % |
| Carboidratos | 21 g | 17 g | 6 % |
| Proteína | 4 g | 3 g | 4 % |
| Gordura | 1 g | 1 g | 2 % |
| Gorduras saturadas | 0 g | 0 g | 1 % |
| Fibra alimentar | 2 g | 2 g | 6 % |
| Sódio | 204 mg | 163 mg | 7 % |
