Name: Iogurte Natural Caseiro
Prep time: 30 min
Cook time: 6 h
Yield: 1202 gramas
Ingredients: 1L de leite de vaca integral; 1L de leite de vaca semidesnatado; 1L de leite de vaca desnatado; 1 pote de iogurte natural (170 g); 2 colheres de sopa cheias de leite em pó integral (32 g)

Com essa receita é possível ter um iogurte natural que fica com uma textura bem firme.
Dica: adicione frutas, aveia ou granola, e se desejar adoce com mel ou geleia de fruta.

Ingredientes

ou1L de leite de vaca integralou1L de leite de vaca semidesnatadoou1L de leite de vaca desnatado

ou1 pote de iogurte natural (170 g)

ou2 colheres de sopa cheias de leite em pó integral (32 g)

Modo de preparo

Em uma panela grande, ferva o leite. Desligue o fogo.

espere o leite amornar ao ponto de conseguir colocar o dedo por 10 segundos sem se queimar.

misture o leite em pó no iogurte e misture bem e acrescente ao leite morno e depois tampe. Embrulhe a panela tampada com um pano de prato limpo e deixe descansar dentro no forno desligado! por cerca de 8horas.

após esse periodo ele estará firme e pronto para consumo, guardar na geladeira e quando estiver acabando guarde um pouco para fazer mais iogurte!

Informação nutricional

	Por 100 g	Por xícara de chá (120 g)	% DDR
Energia	58 kcal	69 kcal	3 %
Carboidratos	5 g	6 g	2 %
Proteína	4 g	5 g	6 %
Gordura	2 g	3 g	5 %
Gorduras saturadas	1 g	2 g	7 %
Fibra alimentar
Sódio	51 mg	61 mg	3 %

Receitas deFrancieli Couto

Nutricionista · 12517

Especialista em emagrecimento e metabolismo

Iogurte Natural Caseiro

sexta-feira, 14 de julho de 2023