Uma ótima opção para consumir durante a semana, e nos lanches, receita prática e os hamburgueres podem ser congelados.
Ingredientes
ou1 xícara de farelo de aveiaou1 xícara de chá de farinha de aveia (104 g)
ouSalsinha e cebolinha a gosto
ouSal e pimenta do reino a gosto
oucebola picada a gostooucebola em pó a gosto
ou1kg de patinho bovino moídoou1kg de músculo bovino moído
Modo de preparo
1.
Em uma vasilha grande, adicione a carne e em seguida os temperos. Mexa, até que eles sejam distribuídos por toda a carne;2.
Adicione a farinha de aveia, aos poucos, até a carne ficar em uma consistência boa para enrolar;3.
Enrole e amasse em formato de hambúrguer (aproximadamente 100g por hambúrguer);4.
Leve ao fogo em frigideira antiaderente, ao forno ou à air fryer até o hambúrguer ficar no ponto de sua preferência! (Caso esteja congelado, leve ao forno por 20 minutos a 240ºC)
