Receitas deFrancieli Couto

Nutricionista · 12517

Especialista em emagrecimento e metabolismo

Salada de grão de bico com atum

quarta-feira, 06 de setembro de 2023
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Tempo total
1 hora e 30 minutos
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Tempo de preparo
1 hora e 30 minutos
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Porções
6
Ingredientes
ou360 gramas de grão-de-bico cru
ou1 unidade média de cebola (70 g)
ou1 unidade média de cenoura crua (120 g)
ou2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem (16 g)
ou1 unidade de limão (93 g)
ou0.3 xícaras de chá, picada de salsinha, crua (18 g)
ou1 lata de atum, branco, lata em água, sólido drenado (172 g)
Modo de preparo
1.
Cozinhe o grão de bico. Deixe esfriar.
2.
Corte uma cebola em cubos e escalde rapidamente na água fervente. Corte os tomates em cubos. Rale a cebola no ralo grosso. Pique grosseiramente a salsinha. Junte ao grão de bico, a cebola, o tomate, a cenoura ralada, o atum e salsinha. Tempere com uma pouco de sal, limão e azeite.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (133 g)% DDR
Energia206 kcal274 kcal14 %
Carboidratos25 g34 g11 %
Proteína14 g19 g25 %
Gordura5 g7 g12 %
Gorduras saturadas1 g1 g4 %
Fibra alimentar7 g9 g37 %
Sódio86 mg115 mg5 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Francieli Couto
Francieli Couto
Nutricionista · 12517
Especialista em emagrecimento e metabolismo