Name: Salada de grão de bico com atum
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 796.98 gramas
Ingredients: 360 gramas de grão-de-bico cru; 1 unidade média de cebola (70 g); 1 unidade média de cenoura crua (120 g); 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem (16 g); 1 unidade de limão (93 g); 0.3 xícaras de chá, picada de salsinha, crua (18 g); 1 lata de atum, branco, lata em água, sólido drenado (172 g)

Ingredientes

ou360 gramas de grão-de-bico cru

ou1 unidade média de cebola (70 g)

ou1 unidade média de cenoura crua (120 g)

ou2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem (16 g)

ou1 unidade de limão (93 g)

ou0.3 xícaras de chá, picada de salsinha, crua (18 g)

ou1 lata de atum, branco, lata em água, sólido drenado (172 g)

Modo de preparo

Cozinhe o grão de bico. Deixe esfriar.

Corte uma cebola em cubos e escalde rapidamente na água fervente. Corte os tomates em cubos. Rale a cebola no ralo grosso. Pique grosseiramente a salsinha. Junte ao grão de bico, a cebola, o tomate, a cenoura ralada, o atum e salsinha. Tempere com uma pouco de sal, limão e azeite.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (133 g)	% DDR
Energia	206 kcal	274 kcal	14 %
Carboidratos	25 g	34 g	11 %
Proteína	14 g	19 g	25 %
Gordura	5 g	7 g	12 %
Gorduras saturadas	1 g	1 g	4 %
Fibra alimentar	7 g	9 g	37 %
Sódio	86 mg	115 mg	5 %

Receitas deFrancieli Couto

Nutricionista · 12517

Especialista em emagrecimento e metabolismo

Salada de grão de bico com atum

quarta-feira, 06 de setembro de 2023