Name: Palitos de cenoura e pepino com molho de ricota
Yield: 313.5 gramas
Ingredients: cenoura a vontade; pepino japonês a vontade; 1 fatia de queijo ricota (50 g); leite de vaca semidesnatado quente; Ervas frescas (hortelã, manjericão, salsinha, alecrim)

Ingredientes

oucenoura a vontade

oupepino japonês a vontade

ou1 fatia de queijo ricota (50 g)

ouleite de vaca semidesnatado quente

ouErvas frescas (hortelã, manjericão, salsinha, alecrim)

Modo de preparo

Descascar a cenoura e depois cortar em formato de palito, cortar o pepino também (mas sem tirar a casca, pois ajuda na digestão) reservar num potinho.

Para o creme de ricota temperado, é só bater no liquidificador a ricota com um pouquinho de leite quente (uns 30ml) pode usar outra bebida vegetal no lugar do leite caso prefira

Depois misturar com as ervas já picadinhas e um pouquinho de sal opcional.

sirva o molho em um potinho para ir passando os vegetais na hora de comer.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (314 g)	% DDR
Energia	50 kcal	158 kcal	8 %
Carboidratos	6 g	18 g	6 %
Proteína	3 g	11 g	15 %
Gordura	2 g	5 g	10 %
Gorduras saturadas	1 g	3 g	13 %
Fibra alimentar	1 g	3 g	13 %
Sódio	78 mg	246 mg	10 %

Receitas deFrancieli Couto

Nutricionista · 12517

Especialista em emagrecimento e metabolismo

Palitos de cenoura e pepino com molho de ricota

sábado, 09 de novembro de 2024