Ingredientes
ou2 xícaras (chá) de farinha sem glúten Mundo Verde Seleção (240 g)
ou1 colher (chá) de sal
ou2 unidades de ovo de galinha (90 g)
ou1 colher de sopa rasa de açúcar (15 g)
ou1 sachê de fermento biológico (10 g)
ou1/2 xícara (chá) de óleo vegetal
ou1 xícara (chá) de leite de vaca semidesnatado
ou1 colher de sopa de semente de chia
ou1 colher de sopa de semente de linhaça dourada
ou1 colher de sopa de gergelim
ou1 colher de sopa de semente de abóbora
ou1 unidade de gema de ovo de galinha batida para pincelar
Modo de preparo
1.
Bata todos os ingredientes na batedeira planetária, após a massa ficar homogênea transfira a para uma forma de pão (24x10 cm) untada com óleo e enfarinhada com Farinha sem Glúten, cubra com um plástico e deixe crescer por 50 minutos2.
Retire o plástico pincele com a gema e asse em forno preaquecido a 200 °C até dourar bem. Desenforme o pão ainda quente e coloque sobre uma grade para esfriar.
Informação nutricional
| Por 100 g | Por Fatia (25 g) | % DDR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 322 kcal | 81 kcal | 4 % |
| Carboidratos | 35 g | 9 g | 3 % |
| Proteína | 7 g | 2 g | 2 % |
| Gordura | 18 g | 4 g | 8 % |
| Gorduras saturadas | 3 g | 1 g | 3 % |
| Fibra alimentar | 2 g | 1 g | 2 % |
| Sódio | 207 mg | 52 mg | 2 % |
