Ingredientes
ou2 xícaras de abóbora crua e picada (232 g)
ou1/2 xícara de leite de coco
ou100 gramas de coco ralado sem açúcar
ou100 gramas de adoçante Xilitol
oucravo e canela em pau
Modo de preparo
1.
Cozinhe a abóbora na água com cravo e canela em pau a gosto até ficar bem molinha.2.
Escorra bem a água e retire os cravos e a canela. Amasse a abóbora com uma colher de pau e acrescente o leite de coco.3.
Coloque em fogo médio mexendo até ferver. Acrescente o xylitol e o coco ralado mexendo até começar a soltar do fundo da panela!!4.
servir geladoInformação nutricional
| Por 100 g | Por colher de sopa (15 g) | % DDR | |
|---|---|---|---|
| Energia | 243 kcal | 36 kcal | 2 % |
| Carboidratos | 7 g | 1 g | 0 % |
| Proteína | 18 g | 3 g | 4 % |
| Gordura | 16 g | 2 g | 4 % |
| Gorduras saturadas | 14 g | 2 g | 9 % |
| Fibra alimentar | 5 g | 1 g | 3 % |
| Sódio | 44 mg | 7 mg | 0 % |
