Name: Sorvete de Chocolate - Sem Lactose (Biomassa de Banana Verde ou Batata)
Prep time: 20 min
Cook time: 5 h
Yield: 520.4 gramas
Ingredients: 200 gramas de inhame cozido; 200 gramas de batata doce cozida; 200 gramas de biomassa de Banana Verde; 200 gramas de leite de coco; 200 gramas de creme de Leite sem soro; 100 gramas de chocolate amargo ou 70% cacau; 1 colher de sopa rasa de açúcar (15 g); 15 gramas de adoçante stévia em pó (1 col sopa); 1 colher de sopa de cacau, pó seco, sem adoçante (5 g)

Esse sorvete fica com uma textura incrível! Vai leite de côco na versão de quem tem restrição á lactose

Ingredientes

ou200 gramas de inhame cozidoou200 gramas de batata doce cozidaou200 gramas de biomassa de Banana Verde

ou200 gramas de leite de cocoou200 gramas de creme de Leite sem soro

ou100 gramas de chocolate amargo ou 70% cacau

ou1 colher de sopa rasa de açúcar (15 g)ou15 gramas de adoçante stévia em pó (1 col sopa)

ou1 colher de sopa de cacau, pó seco, sem adoçante (5 g)

Modo de preparo

Leve todos os ingredientes no processador até ficar uma mistura bem lisa e homogênea.

Congelar por no mínimo 4 horas antes de consumir.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (104 g)	% DDR
Energia	214 kcal	222 kcal	11 %
Carboidratos	22 g	22 g	7 %
Proteína	3 g	3 g	4 %
Gordura	14 g	14 g	26 %
Gorduras saturadas	9 g	10 g	44 %
Fibra alimentar	2 g	2 g	8 %
Sódio	35 mg	37 mg	2 %

Receitas deGabriel Banzinni

Nutricionista · 20706/P

Nutricionista apaixonado por transformar vidas com escolhas conscientes. Bem-vindo à jornada de saúde e bem-estar!

Sorvete de Chocolate - Sem Lactose (Biomassa de Banana Verde ou Batata)

quinta-feira, 11 de abril de 2024