Name: Saladão - substituição almoço
Yield: 441.1 gramas
Ingredients: 1/2 prato de sobremesa de rúcula (30 g); 5 folhas médias de alface (50 g); 1 xícara de chá, picado de repolho, cru (89 g); 1 folha média de couve manteiga crua (20 g); 2 colheres de sopa cheias, ralada de beterraba crua (32 g); 1/2 xícara de chá, picada de cenoura, crua (64 g); 3 colheres de sopa cheias, picado de pepino cru (54 g); 2 fatias médias de tomate (30 g); 2 colheres de sopa cheias de milho verde em conserva (48 g); 2 unidades de ovo de galinha cozido (156 g); 1 unidade pequena de filé de frango grelhado (100 g); 1/2 xícara de chá, esfarelado de queijo, branco (59 g); 1 colher de sobremesa de molho de Mostarda e Mel (18 g); 10 gramas de amendoim, todos os tipos, torrado, sem sal; 6 unidades de amêndoa (6 g)

Ingredientes

ou1/2 prato de sobremesa de rúcula (30 g)ou5 folhas médias de alface (50 g)

ou1 xícara de chá, picado de repolho, cru (89 g)ou1 folha média de couve manteiga crua (20 g)

ou2 colheres de sopa cheias, ralada de beterraba crua (32 g)ou1/2 xícara de chá, picada de cenoura, crua (64 g)

ou3 colheres de sopa cheias, picado de pepino cru (54 g)ou2 fatias médias de tomate (30 g)

ou2 colheres de sopa cheias de milho verde em conserva (48 g)

ou2 unidades de ovo de galinha cozido (156 g)ou1 unidade pequena de filé de frango grelhado (100 g)

ou1/2 xícara de chá, esfarelado de queijo, branco (59 g)

ou1 colher de sobremesa de molho de Mostarda e Mel (18 g)

ou10 gramas de amendoim, todos os tipos, torrado, sem salou6 unidades de amêndoa (6 g)

Modo de preparo

Monte a salada da maneira que julgar melhor: Dica primeiro as folhas, repolho, depois a cenoura ou beterraba ralada, tomate picado e milho, o frango em cubinhos ou ovo picado, o queijinho branco esfarelado por cima de tudo, os nuts e o molho!

O molho de mostarda também pode ser substituído por 1 colher de sopa de molho de iogurte natural+ limão + azeite de oliva e sal.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (441 g)	% DDR
Energia	121 kcal	532 kcal	27 %
Carboidratos	6 g	27 g	9 %
Proteína	10 g	44 g	58 %
Gordura	7 g	29 g	52 %
Gorduras saturadas	3 g	12 g	53 %
Fibra alimentar	2 g	8 g	33 %
Sódio	189 mg	832 mg	35 %

Receitas deGabriel Banzinni

Nutricionista · 20706/P

Nutricionista apaixonado por transformar vidas com escolhas conscientes. Bem-vindo à jornada de saúde e bem-estar!

Saladão - substituição almoço

quarta-feira, 24 de julho de 2024