Name: Quibe
Yield: 3053.8 gramas
Ingredients: 5 xícaras de chá de farelo de trigo, cru (290 g); 5 colheres de sopa cheias de farinha de rosca (75 g); 1/2 pacote de pimenta de cominho (48 g); 1 kg de carne moída crua; 2 unidades grandes de cebola crua (300 g); 4 colheres de sopa de hortelã, fresco (23 g); 1 colher de sopa de sal, cozinha (18 g); 1 garrafa de óleo de soja (900 ml); 2 copos de água (400 ml)

Ingredientes

ou5 xícaras de chá de farelo de trigo, cru (290 g)

ou5 colheres de sopa cheias de farinha de rosca (75 g)

ou1/2 pacote de pimenta de cominho (48 g)

ou1 kg de carne moída crua

ou2 unidades grandes de cebola crua (300 g)

ou4 colheres de sopa de hortelã, fresco (23 g)

ou1 colher de sopa de sal, cozinha (18 g)

ou1 garrafa de óleo de soja (900 ml)

ou2 copos de água (400 ml)

Modo de preparo

Misturar o trigo com a água e aguardar 30 minutos;

Temperar a carne moída com sal, cominho, alho e levar ao fogo por 20 minutos;

Bater no liquidificador o hortelã e a cebola e adicionar ao trigo;

Misturar a carne moída e o trigo com as mãos e adicionar a farinha de rosca;

Bolear e fritar em fogo médio.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (61 g)	% DDR
Energia	369 kcal	225 kcal	11 %
Carboidratos	10 g	6 g	2 %
Proteína	11 g	7 g	9 %
Gordura	34 g	21 g	37 %
Gorduras saturadas	6 g	4 g	17 %
Fibra alimentar	5 g	3 g	12 %
Sódio	258 mg	157 mg	7 %

Receitas deGabriel Banzinni

Nutricionista · 20706/P

Nutricionista apaixonado por transformar vidas com escolhas conscientes. Bem-vindo à jornada de saúde e bem-estar!

Quibe

quinta-feira, 24 de julho de 2025