Recipes ofGéssica Araújo

Dietitian (Nutricionista) · 24112

"Alimente o corpo e a alma, hidrate suas idéias e viva de modo simples."

Berinjela crocante no forno

Monday, May 27, 2019
timer
Total time
15 minutes
watch_later
Preparation time
15 minutes
pie_chart
Portions
5

Berinjela empanada

Ingredients
or1 unidade of berinjela crua (200 g)
or1 xícara de farinha de rosca
or3 tbsps of cheese, parmesan, grated (15 g)
or1 colher de sopa cheia of farinha de aveia (18 g)
or1 tsp, ground of spices, oregano, dried (2 g)
or2 dashes of spices, pepper, black (0 g)
Preparation
1.
Preaqueça o forno, Corte a berinjela em fatias finas, todas na mesma espessura, deixe de molho em água com sal por alguns minutos.
2.
Em um recipiente misture todos os ingrediente para empanar .
3.
Tire as fatias da água uma a uma e passe na farinha .
4.
Em uma forma grande untada com azeite, acomode as fatias lado a lado regue com azeite e leve ao forno por 7 minutos depois vire e deixe mais 7 minutos até que fiquem crocante.
5.
Preaqueça o forno .
Nutritional information
Per 100 gPer porção (69 g)% DRI
Energy168 kcal115 kcal6 %
Carbohydrate31 g21 g7 %
Protein6 g4 g6 %
Fat2 g1 g3 %
Fatty acids, total saturated1 g1 g3 %
Fiber4 g3 g11 %
Sodium184 mg126 mg5 %
Achieve your goals with a follow-up that suits you!
Géssica Araújo
Géssica Araújo
Dietitian (Nutricionista) · 24112
"Alimente o corpo e a alma, hidrate suas idéias e viva de modo simples."