Sorvete natural de abacate
Ingredients
or1 unidade grande of abacate (900 g)
or1 garrafa of leite de coco (200 g)
orsuco de 1/2 limão e raspinhas da casca
or2 colheres de chá de xilitol ou açúcar demerara (6 g)
Preparation
1.
Pique o abacate e coloque dentro de um liquidificador.2.
Adicione o leite de coco, o xilitol, o suco e as raspas de limão3.
Bata tudo até que forme um creme bem homogêneo.4.
Transfira para um recipiente, vede com papel filme e tampe 5.
Leve ao congelador. Quando o sorvete começar a firmar, bata na batedeira e volte ao congelador vedado com papel filme e uma tampa.6.
Depois é só esperar algumas horas e pronto!7.
Dica: O leite de coco pode ser substituído por iogurte grego de kefir ou creme de leite fresco.
