Ensalada de sandía, moras, pepino, queso feta y nueces.
Ingredientes
o1 tajada mediana de sandia, cruda (400 g)
o100 gramos de mora, crudao100 gramos de arándano, crudo
o30 gramos de nuez, cruda
o1/4 unidad mediana de pepino, crudo (50 g)
o5 hojas de albahaca (3 g)
o1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra (9 g)
o1/2 vaso de limón, zumo, fresco (88 g)
o1 cucharada de postre de sal común (3 g)
Método de preparación
1.
Cortar la sandía y el pepino en cubitos.2.
Desgranular el queso feta con las manos o cortarlo en trozos pequeños.3.
Trocear las nueces con un mortero o con las manos.4.
Añadir todo a un bol junto con las moras o arándanos y el aliño (aceite de oliva, jugo de limón, sal y albahaca).5.
Mezclar para que se integre el aliño bien y disfrutar.
