Recetas deSilvia Fernández Montañés Domínguez

Dietista-Nutricionista · IC-00173

Aliméntate y entrena para admirar lo que tu cuerpo es capaz de hacer.

Ensaladilla de gambas

lunes, 31 de julio de 2023
timer
Tiempo total
20 minutos
watch_later
Tiempo de preparación
20 minutos
pie_chart
Porciones
1

Ensaladillas de gambas o langostinos sin mayonesa y con aceite de oliva virgen extra.

Ingredientes
o300 gramos de patata, hervida
o200 gramos de gambas a la planchao200 gramos de gamba, cocida
o100 gramos de zanahoria, hervida
o1/2 Unidad pequeña de cebolla Morada (40 g)
o50 gramos de aceituna
o1 cucharada de postre de aceite de oliva virgen extra (5 g)
o1 sobre comercial de sal común (1 g)
o2 cucharadas soperas de perejil, fresco (6 g)
Método de preparación
1.
Hervir las papas y la zanahoria.
2.
Mientras se cocinan las papas y la zanahoria, cocinamos las gambas o langostinos a la plancha o los hervimos (según nuestras preferencias).
3.
Cuando esté todo cocinado, cortamos todos los ingredientes en cuadrados pequeños.
4.
Añadimos todo en un bol y mezclamos bien junto con el aceite, la sal y el perejil.
5.
Comer y disfrutar.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (697 g)% DDR
Energía83 kcal581 kcal29 %
Proteína6 g45 g90 %
H. Carbono9 g63 g24 %
Azúcares1 g5 g6 %
Grasa2 g15 g21 %
Grasas saturadas0 g2 g12 %
Fibra alimentaria1 g10 g39 %
Sodio296 mg2060 mg86 %
¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
Silvia Fernández Montañés Domínguez
Silvia Fernández Montañés Domínguez
Dietista-Nutricionista · IC-00173
Aliméntate y entrena para admirar lo que tu cuerpo es capaz de hacer.