Recetas deSilvia Fernández Montañés Domínguez

Dietista-Nutricionista · IC-00173

Aliméntate y entrena para admirar lo que tu cuerpo es capaz de hacer.

Ensaladilla de pollo

martes, 02 de julio de 2024
timer
Tiempo total
15 minutos
watch_later
Tiempo de preparación
10 minutos
pie_chart
Porciones
1

Ensaladilla de pollo con mayonesa saludable.

Ingredientes
o250 gramos de patata, hervida
o100 gramos de pechuga de pollo/pavo enterao80 gramos de tiras de pechuga de pollo asada al horno
o1 unidad grande de huevo de gallina, hervido duro (65 g)
o1 unidad mediana de zanahoria, cruda (90 g)
o1/2 lata pequeña de maíz, hervido, en lata (70 g)
o10 unidades de aceituna (40 g)
o1 cucharada sopera colmada de mayonesa, light (25 g)o1 cucharada sopera colmada de mayonesa casera con huevo duro (25 g)
o1 cucharada de postre de aceite de oliva virgen extra (5 g)
o1 cucharada de postre de sal común (3 g)
o1 gramo de pimienta, negra
Método de preparación
1.
Primero guisamos las papas, el huevo, la zanahoria y la pechuga de pollo/pavo. También la pechuga se podría hacer a la plancha si así se prefiriera o usar las tiras de pollo que ya vienen cocinadas.
2.
Una vez se hayan guisado estos alimentos, simplemente tenemos que picar todos los ingredientes (a excepción del maíz), añadirlos a un bol junto con la mayonesa, la sal y la pimienta negra
3.
Una vez se hayan guisado estos alimentos, simplemente tenemos que picar todos los ingredientes (a excepción del maíz), añadirlos a un bol junto con la mayonesa, la sal y la pimienta negra.
4.
Mezclar todo bien y disfrutar!
Información nutricional
Por 100 gPor porción (620 g)% DDR
Energía106 kcal660 kcal33 %
Proteína6 g37 g74 %
H. Carbono11 g66 g25 %
Azúcares1 g7 g8 %
Grasa4 g27 g38 %
Grasas saturadas1 g6 g30 %
Fibra alimentaria1 g9 g36 %
Sodio335 mg2074 mg86 %
¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
Silvia Fernández Montañés Domínguez
Silvia Fernández Montañés Domínguez
Dietista-Nutricionista · IC-00173
Aliméntate y entrena para admirar lo que tu cuerpo es capaz de hacer.