Name: Huevo con brócoli, papas y tomates cherry al horno o airfryer
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 613.73 gramos
Ingredients: 1 diente de ajo, crudo (4 g); 10 unidades de tomate cherry; 1 unidad mediana de huevo de gallina, entero, crudo (50 g); 300 gramos de brócoli crudo (1/2 unidad aprox); 1 unidad mediana de patata, cruda (220 g); 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra (9 g); Sal al gusto; Pimienta negra al gusto

Ingredientes

o1 diente de ajo, crudo (4 g)

o10 unidades de tomate cherry

o1 unidad mediana de huevo de gallina, entero, crudo (50 g)

o300 gramos de brócoli crudo (1/2 unidad aprox)

o1 unidad mediana de patata, cruda (220 g)

o1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra (9 g)

oSal al gusto

oPimienta negra al gusto

Método de preparación

Corta todas las verduras y la papa y añádelas a un recipiente apto para horno/airfryer. Rocía todo con aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta negra y cualquier otra especia de tu preferencia.

Mezcla todo bien para que se quede todo impregnado en el aceite y las especias. Casca el huevo encima de las verduras y cocina por 10 minutos a 180ºC (depende de cada horno/airfryer).

Una vez esté listo, disfruta!

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (615 g)	% DDR
Energía	66 kcal	403 kcal	20 %
Proteína	3 g	20 g	40 %
H. Carbono	6 g	38 g	15 %
Azúcares	2 g	12 g	13 %
Grasa	3 g	16 g	23 %
Grasas saturadas	0 g	3 g	15 %
Fibra alimentaria	2 g	13 g	53 %
Sodio	87 mg	536 mg	22 %

Recetas deSilvia Fernández Montañés Domínguez

Dietista-Nutricionista · IC-00173

Aliméntate y entrena para admirar lo que tu cuerpo es capaz de hacer.

Huevo con brócoli, papas y tomates cherry al horno o airfryer

jueves, 27 de marzo de 2025