Name: Pizza con base de verduras
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 380.0 gramos
Ingredients: 1/2 unidad mediana de calabacín (160 g); 1 unidad mediana de zanahoria, cruda (90 g); 2 unidades grandes de huevo de gallina fresco (130 g); Sal al gusto; Pimienta negra al gusto; Orégano/albahaca al gusto

Ingredientes

o1/2 unidad mediana de calabacín (160 g)

o1 unidad mediana de zanahoria, cruda (90 g)

o2 unidades grandes de huevo de gallina fresco (130 g)

oSal al gusto

oPimienta negra al gusto

oOrégano/albahaca al gusto

Método de preparación

Ralla las verduras y escúrrelas bien con un trapo limpio o en una coladera.

Mezcla las verduras ya secas con las especias al gusto y los 2 huevos con la ayuda de un tenedor.

Esparce la mezcla dándole forma de "pizza" sobre un recipiente apto para horno/airfryer.

Cocinar unos 15 minutos a 180ºC en la airfryer.

Aprovecha mientras se cocina la masa para preparar los toppings que le pondrás encima.

Una vez transcurrido el tiempo, ponle por encima los ingredientes de tu preferencia y ¡listo!

Información nutricional

	Por 100 g	Por ración (380 g)	% DDR
Energía	76 kcal	287 kcal	14 %
Proteína	6 g	22 g	44 %
H. Carbono	3 g	10 g	4 %
Azúcares	1 g	6 g	6 %
Grasa	5 g	17 g	25 %
Grasas saturadas	1 g	5 g	24 %
Fibra alimentaria	1 g	4 g	18 %
Sodio	189 mg	718 mg	30 %

Recetas deSilvia Fernández Montañés Domínguez

Dietista-Nutricionista · IC-00173

Aliméntate y entrena para admirar lo que tu cuerpo es capaz de hacer.

Pizza con base de verduras

martes, 13 de octubre de 2026