Nutricionista, gastrônoma e mãe. Tenho o alimento como meu combustível diário!
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Rocambole de banana da terra recheado com frango
sábado, 02 de março de 2024
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Tempo total
1 hora
Ingredientes
ou300 gramas de frango desfiado com iogurte natural
ou200 gramas de banana da terra crua
ou3 fatias medias de queijo muzarella (60 g)
ou2 gramas de óregano
Modo de preparo
1.
Assar uma banana da terra GRANDE, com casca, (+/- 200g) até que fique preta por fora e a casca se parta.
2.
Descascar ela ainda quente, com cuidado amassar ela com ajuda de um garfo em cima de um plástico filme, para facilitar enrolar. Formará uma camada de "massa".
3.
Adicionar o frango, mussarela e orégano.
4.
Enrolar em formato de rocambole. Levar para assar com um pouco de manteiga, sal e orégano por cima. Deixar no forno até que fique levemente dourada.
Informação nutricional
Por 100 g
% DDR
Energia
156 kcal
8 %
Carboidratos
14 g
5 %
Proteína
15 g
20 %
Gordura
5 g
9 %
Gorduras saturadas
2 g
11 %
Fibra alimentar
1 g
4 %
Sódio
342 mg
14 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Haiany Alamino de Miranda
Nutricionista · 29678
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