Temps total
5 minutesLes huiles de colza et de noix, riches en acides gras oméga-3, sont particulièrement utiles dans le cadre des maladies inflammatoires et de l’obésité. Les oméga-3 ont des propriétés bénéfiques pour la santé cardiovasculaire et aident à réduire l’inflammation .
Dans ma vinaigrette, j’associe le vinaigre de cidre ou de vin avec du curcuma et du gingembre. Le curcuma est connu pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, tandis que le gingembre a des effets bénéfiques sur l’inflammation et la digestion .
Cette combinaison d’huiles différentes et d’épices offre une vinaigrette excellente pour un apport régulier en bonnes huiles essentielles et en antioxydants.
Par 100 g | Par portion (22 g) | % AR | |
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Énergie | 503 kcal | 109 kcal | 5 % |
Protéines | 2 g | 0 g | 1 % |
Glucides | 4 g | 1 g | 0 % |
Sucres | 1 g | 0 g | 0 % |
Lipides | 53 g | 11 g | 16 % |
Acides gras saturés | 5 g | 1 g | 5 % |
Fibres alimentaires | 2 g | 0 g | 2 % |
Sodium | 781 mg | 170 mg | 7 % |