Receita rápida, nutritiva e deliciosa
Ingredientes
ou75 gramas de goma de mandioca
ou1 unidade de ovo de galinha (45 g)
ou100 gramas de frango cozido
ou1 colher de sopa rasa de requeijão light (15 g)
ou50 gramas de salada ou verdura crua, exceto de fruta
ou1 colher de sopa de azeite de oliva (8 g)
Modo de preparo
1.
Em um recipiente, bata o ovo com uma pitada de sal, adicione a goma de tapioca e misture bem até formar uma massa aquosa.2.
Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite, espalhe bem a massa, cozinhe em fogo médio por cerca de 2 minutos, até firmar, vire a crepioca e cozinhe por mais 1 minuto.3.
Retire a crepioca do fogo e espalhe o recheio de frango com requeijão, adicione uma salada por cima e dobre ao meio.
