Name: Egg muffins de espinafres e tomate cherry
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 633.84 gramas
Ingredients: 100 gramas de tomate cherry cru; 100 gramas de espinafres crus; 6 ovos; 1 colher de sobremesa de azeite (4 g); Folhas de manjericão fresco; 1 colher de chá rasa de sal fino (5 g); Pimenta q.b.

Os egg muffins de vegetais são uma excelente forma de incluir proteína e vitaminas nos seus lanches ou até refeições principais!

Ingredientes

ou100 gramas de tomate cherry cru

ou100 gramas de espinafres crus

ou6 ovos

ou1 colher de sobremesa de azeite (4 g)

ouFolhas de manjericão fresco

ou1 colher de chá rasa de sal fino (5 g)

ouPimenta q.b.

Preparação

Lavar e cortar os legumes.

Bater os ovos e temperar com sal e pimenta.

Juntar os legumes cortados aos ovos batidos e envolver.

Distribuir pelas formas e levar ao forno durante cerca de 15 minutos ou até o ovo estar completamente cozinhado.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (106 g)	% DR
Energia	114 kcal	120 kcal	6 %
Proteína	9 g	10 g	19 %
H. Carbono	1 g	1 g	0 %
Açúcares	1 g	1 g	1 %
Gordura	8 g	8 g	12 %
Gorduras saturadas	2 g	2 g	10 %
Fibra alimentar	1 g	1 g	4 %
Sódio	434 mg	459 mg	19 %

Receitas deInês Curvelo

Nutricionista · 5275

Uma alimentação saudável não precisa de ser complicada. Aprenda a comer de forma leve, informada e sustentável.

Egg muffins de espinafres e tomate cherry

terça-feira, 28 de janeiro de 2025