Name: Bolonhesa de atum
Cook time: 15 min
Yield: 974.49 gramas
Ingredients: 3 latas escorridas de atum em posta conserva ao natural; 3 cenouras; 1 courgette; 1/2 cebola; 3 dentes de alho cru (9 g); 1 colher de sopa de azeite (7 g); 100 gramas de polpa de tomate; Sal q.b.; Orégãos q.b.

Ingredientes

ou3 latas escorridas de atum em posta conserva ao natural

ou3 cenouras

ou1 courgette

ou1/2 cebola

ou3 dentes de alho cru (9 g)

ou1 colher de sopa de azeite (7 g)

ou100 gramas de polpa de tomate

ouSal q.b.

ouOrégãos q.b.

Preparação

Descascar e cortar a cenoura e a curgete em cubos pequenos. Picar a cebola e os dentes de alho.

Refogar a cebola e o alho numa colher de sopa de azeite.

Quando a cebola estiver macia, adicionar a cenoura, a curgete e o atum.

Adicionar a polpa de tomate, temperar com sal e orégãos e deixar cozinhar durante cerca de 15 minutos. Adicionar água, se necessário.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (325 g)	% DR
Energia	53 kcal	173 kcal	9 %
Proteína	7 g	24 g	47 %
H. Carbono	3 g	9 g	3 %
Açúcares	2 g	8 g	9 %
Gordura	1 g	4 g	6 %
Gorduras saturadas	0 g	1 g	3 %
Fibra alimentar	1 g	4 g	18 %
Sódio	592 mg	1922 mg	80 %

Receitas deInês Curvelo

Nutricionista · 5275

Uma alimentação saudável não precisa de ser complicada. Aprenda a comer de forma leve, informada e sustentável.

Bolonhesa de atum

terça-feira, 09 de setembro de 2025