Ingredientes
ou50 gramas de lentilhas vermelhas cozidas
ou150 gramas de caldo de legumes
ou1/2 colher de chá de curcuma em Pó
ou1/2 colher de chá de caril em Pó
ou1/2 colher de chá de coentros moíodos
ouPitada de malagueta em flocos, opcional
ou1/2 colher de chá rasa, grosso de sal (3 g)
ou1/2 colher de sopa de azeite (4 g)
Preparação
1.
Ferver o caldo de legumes e juntar as lentilhas. Tapar e cozer durante 15 minutos. Deixar arrefecer.2.
Adicionar as especiarias, o sal e o azeite.3.
Passar com a varinha mágica até ficar homogéneo.Informação nutricional
| Por 100 g | % DR | |
|---|---|---|
| Energia | 54 kcal | 3 % |
| Proteína | 2 g | 5 % |
| H. Carbono | 5 g | 2 % |
| Açúcares | 1 g | 1 % |
| Gordura | 2 g | 3 % |
| Gorduras saturadas | 0 g | 1 % |
| Fibra alimentar | 1 g | 6 % |
| Sódio | 681 mg | 28 % |
