Name: Langostinos con salsa teriyaki y arroz*
Yield: 419.13 gramos
Ingredients: 10 unidades de langostinos; 1/2 unidad pequeña de pimiento rojo, crudo (75 g); 1/2 unidad pequeña de pimiento verde, crudo (40 g); 60 gramos de salsa de soja; 1 diente de ajo (4 g); 1 cucharada de miel; 50 gramos de arroz integral, crudo

Ingredientes

o10 unidades de langostinos

o1/2 unidad pequeña de pimiento rojo, crudo (75 g)

o1/2 unidad pequeña de pimiento verde, crudo (40 g)

o60 gramos de salsa de soja

o1 diente de ajo (4 g)

o1 cucharada de miel

o50 gramos de arroz integral, crudo

Método de preparación

Para la salsa: mezclar en un bowl la salsa de soja, el diente de ajo bien picado y la cucharada de miel.

En una sartén con un poco de aceite de oliva, saltear los langostinos. Una vez listos, retirar y saltear los pimientos cortados a tiras.

En otra sartén a fuego medio, añadir la salsa (soja + miel). Dejar espesar un poco y echar los langostinos junto con los pimientos.

Hervir el arroz integral y servir junto a los langostinos.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (419 g)	% DDR
Energía	118 kcal	495 kcal	25 %
Proteína	14 g	59 g	118 %
H. Carbono	13 g	55 g	21 %
Azúcares	0 g	2 g	2 %
Grasa	1 g	4 g	5 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	4 %
Fibra alimentaria	1 g	4 g	17 %
Sodio	967 mg	4053 mg	169 %

Recetas deInma Castro

Nº1 Nutrición y Salud

Langostinos con salsa teriyaki y arroz*

miércoles, 08 de enero de 2025