Name: Ensalada de edamame con queso fresco y salsa de soja*
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 183 gramos
Ingredients: 1 ración individual de queso fresco, vaca, 0% MG/ES, natural (50 g); 120 gramos de edamame; 1 cucharada de postre de salsa de soja (6 g); 1 cucharada de postre de aceite de oliva (5 g); Ajo en polvo

Ingredientes

o1 ración individual de queso fresco, vaca, 0% MG/ES, natural (50 g)

o120 gramos de edamame

o1 cucharada de postre de salsa de soja (6 g)

o1 cucharada de postre de aceite de oliva (5 g)

oAjo en polvo

Método de preparación

Hervir los edamame 4 o 5 minutos

En una sarten poner el aceite seguido de las vainas de edamame el ajo en polvo y la salsa soja.

Dale un par de vueltas 2 minutos . Y servir en un plato junto con el queso fresco troceado.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (183 g)	% DDR
Energía	128 kcal	235 kcal	12 %
Proteína	10 g	18 g	36 %
H. Carbono	9 g	16 g	6 %
Azúcares	1 g	2 g	2 %
Grasa	5 g	10 g	14 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	4 %
Fibra alimentaria	0 g	0 g	1 %
Sodio	197 mg	361 mg	15 %

Recetas deInma Castro

Nº1 Nutrición y Salud

Ensalada de edamame con queso fresco y salsa de soja*

miércoles, 04 de marzo de 2026