Name: Ensalada de arroz con huevo
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 350.05 gramos
Ingredients: 1 unidad canario de tomate (75 g); 1 zanahoria rallada; 80 gramos de arroz crudo ( o 2 vasitos de arroz microondas; 1 unidad mediana de huevo de gallina, hervido duro (50 g); 2 cucharadas soperas de maíz, hervido, en lata (40 g)

express

Ingredientes

o1 unidad canario de tomate (75 g)

o1 zanahoria rallada

o80 gramos de arroz crudo ( o 2 vasitos de arroz microondas

o1 unidad mediana de huevo de gallina, hervido duro (50 g)

o2 cucharadas soperas de maíz, hervido, en lata (40 g)

Método de preparación

Hervir el arroz.

Mezclar el arroz, los huevos duros, los vegetales cortados en taquitos o rallados, hacer la vinagreta con el aceite de oliva, el aceto balsámico y lespecias

servir frio

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (350 g)	% DDR
Energía	152 kcal	532 kcal	27 %
Proteína	4 g	14 g	28 %
H. Carbono	23 g	80 g	31 %
Azúcares	3 g	9 g	10 %
Grasa	4 g	15 g	22 %
Grasas saturadas	1 g	3 g	15 %
Fibra alimentaria	1 g	4 g	17 %
Sodio	410 mg	1434 mg	60 %

Recetas deInma Castro

Nº1 Nutrición y Salud

Ensalada de arroz con huevo

viernes, 29 de mayo de 2026