Este desayuno o cena es una opción reconfortante y rica en fibra, ideal para empezar el día con energía. La avena cocida con manzana es fácil de digerir y aporta una dosis saludable de carbohidratos, mientras que la canela le da un sabor suave y aromático.
Ingredientes
o3 Cucharadas de avena cruda (30 g)
o1/2 Pieza mediana de manzana roja (106 g)
o1 Cucharadita de canela en polvo (3 g)
Método de preparación
1.
Preparar los ingredientes: Lava la manzana, pélala y córtala en cubos pequeños. Prepara la avena y mide el agua o la bebida vegetal.2.
En una cacerola pequeña, agrega la avena y 1/2 taza de agua o bebida vegetal. Cocina a fuego medio, removiendo de vez en cuando para evitar que se pegue al fondo.3.
Añadir la manzana: Después de 3 minutos de cocción, agrega los cubos de manzana a la avena. Esto permitirá que la manzana se ablande ligeramente y libere su dulzor natural.4.
Sazonar con canela: Añade la ½ cucharadita de canela y sigue removiendo. Cocina la mezcla durante otros 3-5 minutos, hasta que la avena haya absorbido el líquido y las manzanas estén suaves.5.
Servir: Retira la cacerola del fuego, añade la miel (evitar en diabetes) si lo deseas y sirve caliente.
