Una versión ligera y deliciosa de las clásicas papas beisboleras, pero sin el exceso de grasa. En esta receta, las papas se hornean en lugar de freírse, conservando su textura crujiente por fuera y suave por dentro. Están sazonadas con especias naturales y un toque de aceite de oliva, lo que las hace una excelente opción para disfrutar sin culpa. ¡Perfectas para botanear durante el juego o como acompañamiento en cualquier comida!
Ingredientes
o2 Piezas de papa cocida (280 g)
o3 Disparos de un segundo de spray para cocinar Pam (3 g)
o1 cucharadita de jugo sazonador Maggi reducido en sodio (6 g)
o1 cucharada de salsa La Botanera reducida en sodio (15 g)
o1/2 Cucharadita de salsa de soya (tamari) (3 g)
o1/2 gramos de sal de mesa
o1 Pieza mediana de limon (58 g)
Método de preparación
1.
Toma 4 papas y comienza rebanando en tiras muy delgadas2.
Toma las papas y en un recipiente hondo pasamos a pasarlas por un choque térmico con bastante hielo3.
Dejamos reposar las papas durante 15 minutos4.
Procedemos a Secar las papas con papel5.
Agregamos sal y arrojamos spray de aceite o con un atomizador en caso de no tener la version comercial.6.
Porcedemos a pasarla a la freidora de aire a 185 C por 10 minutos7.
Agregamos salsa botanera baja en sodio 8.
Agregamos jugo maggi bajo en sodio9.
Tambien agregamos salsa inglesa10.
Un poco de salsa de soya... dije solo un poco!11.
Toma una tapadera o un recipiente hondo de tamaño similar y agita todo el contenido 12.
No olvides agregarle limón para que amarre el sabor 13.
¡Procede a disfrutar con tu evento deportivo favorito!
